廚房裡的展示樂趣

一般人廚房裡的設計總是強調收納的重要性，當然我也不例外，只是，除了把醜醜的東西收起來，廚房裡還是有些值得展示出來的漂亮東西，尤其對於我這種記憶力不太好的人來說，收=藏、藏=不太找得到，日久廚房裡就會多了好幾個神祕的角落，只知道裡頭藏了東西，卻不敢打開來看現況，對於空間的利用等於是一種浪費。

創造廚房裡的美麗窗景

所以，我喜歡把東西全展示出來，看得到、摸得到，隨時都方便取用。不過，廚房裡瑣瑣碎碎的工具與用品真不少，純粹考慮使用機能來安置這些物品，大概會讓人眼花到精神錯亂，所以，為了展現個人品味與生活風格，還有身處其中的一點點小樂趣，我會加上幾張喜歡的圖片、組合喜愛的顏色，打造出一個轉身就見驚喜的工作場所，讓繁忙的晚餐準備時間，也能在輕鬆的氣氛下進行。

像是在牆上掛上一小幅海濱度假木屋的圖片，就好像在不見光的廚房裡開了一扇窗，想像自己正在海邊別墅裡準備晚餐，遠處似乎還可以聽到浪花拍岸的聲音。下方的擦手巾也用了同樣的顏色來搭配上方圖片裡木屋的鮮麗繽紛，這樣悠閒且活潑的氣氛，即使再掛上廚用工具也不顯亂。

把常用餐具展示出來

接下來是我的常用餐具展示架，只要稟持著物以類聚的原則，不僅方便好用，擺得再多也不會凌亂，反而有種視覺上的趣味。

為了在這一區抓出視覺焦點，我選了一張鬱金香照片，讓黑白色調展現藝術品味，更可以降低牆面上的喧鬧感，同時也是兩區不同杯種的美麗分水嶺。

展示架是最重要的配角

要讓廚房這個展示場充份發揮功能又不能顯得雜亂，展示架的選擇就顯得相當重要。現在商品的設計五花八門，在賣場裡以數大便是美的方式展示，會讓人愛不釋手，回到家裡要將它們展示出來又是另外一回事。像是左邊這幾個分別在不同時期買的隨身水壺，只要出門我們家人便人手一個，使用率即高，以前放在吧台上時，一碰總東倒西歪，後來掛在這個低調有型的可調式鋁質掛勾上，容易傾倒的問題解決了，吧台清爽不少，好看好用之餘，還可以知道誰出門去了。

無論是白色層板或是鋁質壁掛架，這些低調的展示架必須發揮配角的功能讓被展示的物品(無論是餐具或是食材)充份展現它們的美麗，但當你一一細心檢視時，也會發現它們的精巧與細緻，那才是我心目中的最佳廚房展示場配角。因為有了這些稱職的配角，讓我即使身處小公寓裡的老舊廚房，也能快樂工作得像在度假天堂。

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快樂花園之三

原本<快樂花園>應該寫到之二就是完結篇了，但在無意間發現了Pier 1的這個好點子，心想如果我家花園的白色圍籬後，也能變身成為蚊子電影館，讓我協助好客的兒子招待他的同學們，那麼一定是件很酷的事，於是有了<快樂花園之三>。

可惜的是，我的迷你花園並沒有足夠的牆面可供投影，圍籬前也缺少空間放置戶外休閒傢俱；目前只能看著這張照片幻想夏日夜晚可能的美好時光，感嘆著如果能有一個院子該有多好。

上大學之前我一直住在有院子的房子裡，房間也有一個小陽台，雖然上了高中之後得早出晚歸，但可以欣賞夕陽美景的陽台，以及總是綠意盎然的院子，讓我的童年充滿了許多美好的回憶。

現在住的房子是老公寓了，要院子根本是奢求，不過沿坡矗立的房舍與各棟之間的石板階梯，為社區帶來日式巷弄般的寧靜與風情，更勝簇新的大樓，讓人捨不得搬離。除了地形與建築結構，溫暖的人情也是這個社區最重要的資產。以前還在上班的時候，隔壁的林媽媽總會幫我們注意門戶，因此常幫我們代收包裹、掛號信件，也常是提醒我們要儲水備用的自來水公司義工。回到家後，我常掛在網上，不太適應當家庭主婦的生活，去年11月因為一場公用水管爆裂意外，才開始讓我走出家門，成為鄰里的一份子。

成為水災受災戶的當下，林媽媽除了忙進忙出幫我掃水、收拾東西、聯絡管委會修繕之外，也是我重要的心靈支柱，因為水沖進房裡的那一刻，我真的嚇壞了，雖然不久後，老公與婆婆相繼出現，但都是林媽媽把事情處理完之後的事了。在水災事件之後，我體會到了家庭主婦的無所不能，是上班許久的我所欠缺的重要能力，因此開始認真向林媽媽學習。

要學習的第一件事就是園藝。林媽媽的花園其實就在石板階梯的兩側，善用回收物品之外，種植的種類之廣、吸引的昆虫品種之多，堪稱社區的生態園。除了各種開花植物之外，林媽媽還擅長種植食用植物，我們最津津樂道的就是去年夏天收成豐碩的苦瓜，當大家都為菜價飆漲所苦的時候，林媽媽卻快樂地和大家交換收成，享受有著清爽口感的豐收夏季。

去年我也開始種些青蔥、羅勒，今年更整理了花園打算擴大收成規模，不過，我最大的收穫還是因為整理花園時和鄰里的交流，讓我更懂得過美好生活，更感恩生命的美好。

小倫弟自製母親節果凍

母親節前夕小倫弟從學校帶回了自製的綜合水果果凍，聽到是兒子親手製作的母親節禮物，我自然是感動得差點掉下兩行淚，等看到成品還用透明的高腳杯盛裝，更是感謝老師貼心的安排與教導。不過，所有關於母親節的〝喜悅〞不僅如此，回到家之後還有一場甜點大師指導秀可以欣賞。

我那寶貝兒子一放下書包，拿出他的果凍，就開始說明他是如何辛苦製作的過程，比手畫腳、口沫橫飛地看得我目瞪口呆的，但是他到底說些什麼，我根本沒認真在聽，總之，結論就是下次要換我做給他吃就是了。我關心的是天氣那麼熱，怎麼要享受到我的母親節甜點會這麼困難？我現在終於知道為什麼當母親的會這麼偉大了。

終於我那立志要當廚師的兒子結束了他的虛擬示範秀，他用湯匙舀起一口果凍送進我嘴裡，然後睜大了眼睛問我：「好吃嗎？」其實酸酸甜甜的，這麼熱的天吃還真不錯，於是我大力點頭說：「酸酸甜甜好好吃喔！」

大師於是又開始叨唸起來：「你不知道我多辛苦啊…。」這時候我忍不住想，難怪我那只有兩個兒子的婆婆一直想生個女兒。

當我終於可以安靜享用我的果凍時，小倫弟從他的餐具袋裡拿出了他下午的點心碗，看到了嗎？他的果凍比送我的大多了，原來這才是真正的母親節禮物─陪母親一起享受一個悠閒的甜蜜午後，但別讓老媽吃太多以免身材走樣。

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快樂花園之二

整理好的花園帶給我的另一項快樂就是美好的早餐時光。以往我總是在把老公孩子送出門後，就把早餐與咖啡端到客廳的NB旁一邊收信一邊打發早餐，自從聽從凱特的建議，在園裡種了繡球花之後，不僅園裡一片花團錦簇，連帶的餐桌也變得美麗許多。

我把成熟飽滿的花朵剪下插入瓶裡，早晨的餐桌風景剎時變得迷人，讓我捨不得離開。於是早上的我開始暫別電腦，慢慢地啜著咖啡嚼著三明治，仔細翻閱每一篇ELLE Decor裡的文章，享受真正悠閒的時光。

吃飽喝足就該到園裡走走了，大自然給人類最好的禮物莫過於此─只要細心觀察，園裡每天都有讓人驚喜的新鮮事發生。像是前兩天，一早就發現從大潤發買來的地瓜葉已經插枝成功，發出新葉了，除了未來能在餐桌上吃到自己親手栽種葉菜的興奮之外，那種看見生命重生的欣喜，真的能夠滋養心靈。

歡喜等待收成之前，我可不能讓自己餓肚子，用現採的羅勒來作烤鯛魚吧！希望下次盤裡的蕃茄、大蒜都能從自家園裡產出，那我就開心得夢裡也會笑了！

快樂花園之一

這個禮拜真的忙翻了，剛整理好的迷你花園就像才回到家的新生嬰兒，讓我不時要到門口晃晃，澆水、除蟲之外，還要看陽光的起落移動花盆，傍晚還要噴灑現煮的咖啡防止毛毛蟲的夜襲，不過，這一切辛苦都值得，看著美麗的花朵在微風裡顫動，透過陽光反射出只有大自然才能創造出的絕妙色彩組合，自己就像家有美女初長成的母親，既欣慰又驕傲。

老實說，每隔一兩年我都會整理這個迷你花園，不過純粹滿足我的設計慾，所以我會丟掉所有〝不夠漂亮〞的植物，重新為我心中的設計圖購買所需的盆栽，接著將設計圖完美實現並拍照存證，就算完成了工作。然後要再等個一兩年，我才會將注意力在放回這裡。

今年不一樣了，因為我生活在這裡，從早到晚，我希望無時無刻屋裡外的一切都讓人愉悅，所以，今年我只買了兩盆花和一些種籽，我期待經由我親切和善的照護，花園裡的變化能不斷出現驚喜，當然，這對還不滿的5歲的小倫弟來說，也是很好的自然與生命教育。

小倫弟親手埋下的向日葵種籽已經發芽了6株，成績比我的大王辣椒好多了，不過，為了能早早欣賞亮麗的太陽花，我們還是在花市買了一盆NT$30的向日葵，說真的，即使有些發育不良，在這樣的五月豔陽下，那些橙黃花朵，還是讓人興奮不已。

興奮的不只我一人，小倫弟現在一天要逛花園3次，除了查看種籽的生長進度之外，他喜歡這種整齊愉悅的視覺新感受，以及隨之而來的寧靜與悠閒，小小年紀已經能夠感受自然之美，老實說，這比鄰居對我的稱讚還要讓我快樂一百倍。