天氣愈來愈熱，濱海小屋已經不夠看，開始想念起靠山面海的Capri。幾年前還在HOLA那個集團工作時，有一個夏季主題就是Capri，可惜的是台灣人對於夏季與地中海的認識好像只有藍白配，那年的夏季商品藍得很舒服，不過很不Capri。
既然Capri太遙遠，就在自家院子打造一個Capri style Dinner吧！
我選擇了Pottery Barn這個道地的美國品牌來搭配出我屬意的地中海小島風情晚餐，原因是這個品牌的品類齊全，家具與家飾非常容易搭配，除了美式的地中海look之外，來點地中海正統風味的飾品，更能創造浪漫的氛圍，Zara Home的桌巾與茶杯組正是不容錯過的好選擇。
這就是我熱愛居家擺設的原因，不需要大費周章地敲磚挖瓦，一些家具與家飾的增添與轉換，就能讓居家風貌改頭換面，只要願意動動手，天天都像住在新屋裡。
住在西湖最大的好處是離台北市北部的幾個景點都很近，譬如前兩天去的北美館。
北美館其實是我們家的避暑勝地，為了保護展品所設定的溫度與濕度，一樣適合人類在其中呼吸；充滿綠意的戶外休憩與用餐區，讓人的視覺與毛孔在這炎熱的夏天，一樣清新舒適。
不過，北美館最讓我流連的應該是建築結構上對於光影的設計。坐在採光完美的中庭，喝杯香醇的咖啡，讀本精彩的好書，夏季就是這麼可愛地適合度假。
除了靜態的讀書、看展，北美館還有很棒的動態活動─血拼。我最愛在有重要的主題展出時來到館內，這時總有許多週邊商品讓我愛不釋手，有許多甚至來至出展國，幾年前我就因此買了許多法國出品的科比意文具，至今還捨不得用呢！這次龐畢度的展出內容比較多元，沒有什麼特別吸引人的東西，因此我只小小地敗了三樣小東西─巴黎鐵塔鑰匙圈、Dufy畫作的創意相框以及空心尺，最後也都
這趟來北美管避暑的最大收穫其實來自對小倫弟的觀察，一直以為小倫弟只對變形金剛、恐龍和甲蟲有興趣，沒想到來到北美館，發現藝術真的很容易打動純真的心，除了對Alessi的茶與咖啡器物設計展充滿了興趣之外，在北美館的書店裡，更讓我發現了小倫弟特別的音樂喜好。
趁著內湖線通車的半價優惠，我們一家放棄了慣開的汽車，一起手牽手走到漂亮的西湖站準備前往IKEA挖寶去。
小倫弟放暑假之後，我花了更多的時間在廚房，所以挖寶的重點自然也放在餐廚區。這次到IKEA除了補齊小倫弟前兩天打破的盤子之外， 買到餐廚區裡的兩樣小東西真的讓我非常高興，因為對我這個廚藝不精又懶散的主婦來說，真是方便的好幫手。
第
除了透明的設計之 外，這個鍋蓋還有一項令人稱道的設計─可
另外一項則和我個人的興趣有關，不知為何，對於香料研磨器我有一種難以言喻的蒐集僻好，雖然我是實用主義者，每樣東西都要有它的用處我才會買，但因為喜愛造型，我的確因此買了不少不太實用的研磨器。
現在最常使用的是伊萊
之前改裝廚房買香料罐時讓我發現了這只研磨器，瓶身的設計和同系列
我在瓶子裡以1:1的比例裝進了我最愛的黑胡椒與迷迭香，將頂端的粗細調整鈕調至最細，這下子可以在家自製迷迭香粉，不必在美味裡挑粗硬的香料葉了！。
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自從在花園裡收到黑貓帥哥送來的凱特愛心麵包，我就一直期待能買把漂亮的麵包刀，用來切開凱特那外表酥脆、裡頭香軟的麵包。不過，這種景氣要買刀，一定要找到好理由，想來想去最好的理由就是自製麵包囉！更何況怎能辜負凱特借書的心意呢？
不過，接下來可不容許我再跟著食譜走了，因為麵糊即使脹大兩倍仍是麵糊，根本然無法塑形，但我不想浪費食材，硬著頭皮將麵糊倒進方型模具裡等著第二次發酵。好玩的事情從這裡開始，我把多出來的麵糊加進了一些麪粉，努力揉麵讓它看起來像是麵團，後來又想，
結果呢？我要說的是還好走了這一趟，烤出來的麵包樣子就如同我當初隨手捏的模樣，只是又脹大了些(光是這樣就讓我高興好久)，廚房也沒有糕餅店裡麵包剛出爐的香味，可是剝開麵包嚐了一口，我竟然愛上了自己第一次作的麵包，為了證明這不是自己對作品的昏頭偏愛，我叫醒了已經睡了兩個小時的小倫弟，這時的小倫弟食慾超差，請他試吃最準了。我忐忑地撕了一小口送進小倫弟嘴裡，小倫弟竟然一口接一口吃了起來，我謹慎地問他，明天當早餐吃好不好，沒想到他說：「好啊！還要配上美麗的花和牛肉。」我真的超開心，原來我的麵包已經可以成為小倫弟心中美好早餐情境的一員了。
對了，還有原先的主角─鮮奶土司的結果要報告，整盒麵糊直接烤出來的成品剛出爐時麵包的彈性超好，不過好消息僅止於此，脫模之後，視覺上好像磅蛋糕，這下我真的確認麵粉的量一定是錯的了，所幸試吃之後，口感還不差，這幾天的早餐都有著落了，更重要的是，明天我要去挑把麵包刀和精準的電子秤都有好理由囉！
畢業典禮的前幾天，不經意地抬頭看見了久違了的鳳凰花開美景，思緒一下子飄小六那一年，好懷念學生時代呀！
突然我明白了為何每次天氣好的時候來接小倫弟，心裡總覺得特別踏實寧靜，好像所有的煩惱瞬間蒸發了一樣，原來陽光燦爛的小學校園裡有我最美好的回憶，而我的心正等待著這一刻喚醒我最愛的人生時光。
這些課程不會讓小倫弟在開學之後，變得更符合目前教育體制與社會價值下的資優水平，但我肯定的是，這個暑假他至少能習得一兩項有興趣的專長，能夠陪他長長久久，更重要的是有一個真正快樂充實的暑假。
前兩天在筆記本上寫下了<家庭煮夫奧利佛>的這道嗆辣食譜，昨天又受到fifimom的啟發，於是晚上就來試作。材料和作法都有圖說了，所以不再贅述，倒是fifimom的話梅+紅椒好吃保證一定要提，因為真的讓這道菜加分不少。
當然，奧利佛的食譜真的很了不得，培根的焦香酥脆加上酸田的蕃茄的酸甜，以及各種椒類的辛香，混合在口中的感覺就像交響曲，此起彼落的味道各具特色又融合得相當完美，加上不時出現的羅勒所帶來的驚喜，真是一道適合夏天的可愛料理。
這道蔡配上泰國香米飯，讓人食慾大開；加上拖鞋麵包是很棒的sunday brunch；當然也是很棒的西餐配菜；不過，我最愛的還是成為濱海度假風味餐的開胃菜，冰涼的飲料，佐以夏夜涼風，啊~夏天真是最棒的季節了！。
受到陽光的影響，近來我的眼光總離不開濱海度假屋，不管是地中海岸的resorts、加州的豪華度假村，還是加勒比海的避暑天堂，每一種都是讓我流連其中的濱海度假風格。
不過，要是在家也想要享有這樣的度假風情，美國傳統的濱海度假木屋才是我的首選。
今年暑假，我想在家打造出我和小倫弟的兩人夏令營，除了到後山抓獨角仙研究生態外，也要學會用回收素材作出我們心目中的度假屋模型，當然，快樂地吃吃喝喝，然後對著藍天發呆傻笑也是不可或缺的重要活動。
這些活動都該在有著濱海度假氣氛的家中完成，才有過暑假的感覺呀！Pier 1一直是我心目中最會過節的居家賣場品牌，看看我在Pier 1網站上找到用來裝點我那濱海度假屋的好東西─一把夏季戶外搖椅、象徵海洋的藍色條紋坐墊、熱情的花卉抱枕，真適合用來發呆或午睡；看雲時，偶發的靈感別讓它跑了，用顏色繽紛的筆記本分門別類地記下來吧！夏季裡吃吃喝喝不可少的良伴當然是冷飲壺杯組、還有可以搭配不同口味的多彩冰淇淋杯，再用海星攪拌棒調出獨門綜合果汁，夏天真是人充滿活力的好季節。
美好的夏夜也不該浪費，在靠窗的餐桌上擺上多彩的玻璃燭台，舖上藍色與黃色相間的桌布，來盤海鮮燉飯，就有了一個完美的地中海晚餐。
啊！好期待暑假快點來。
看到Sur La Table促銷這款不鏽鋼烤肉架，忍不住想要召集親朋好有來場夏夜烤肉宴。
說真的，夏天就該整理好花園，把戶外傢俱擺好，寄封e-mail，附上像這樣美美的烤肉照片，把親朋好友全邀到家中，來場大口吃肉、大口暢飲的歡樂派對。感謝總是恣意享樂的美國人，為烤肉季節創造了不少食譜、用具和環境，讓烤肉這樣的親和的平民百姓樂趣，也能擁有五星級的感官享受。看看下面這套迷你漢堡肉製作組，
這個星期天就來烤肉吧！該把中秋節還給清茶、月餅與柚子了，讓秋天充滿該有的詩意，而這個季節，就讓創意烤肉成為院子裡的主角吧！
這都是因為和房子相處得愈久，愈明白在房子裡和自然相處的道理。
11月的陽光和煦又溫暖人心，植物在這樣的陽光下吸收能量，為接下來的嚴寒預作準備；這時候無論園裡還是屋內的植物生長得最好，因為已經是採收的季節。
鳳凰花開的6月呢？陽光照不進屋裡，卻把外頭的地板和空氣曬得燙人，偶爾還有可怕的熱風侵入屋內，實在不是什麼可愛的季節，不過，學會和這樣的氣候變化相處之後，這一切反而變得令人期待。
為了涼化盛夏熱風，我在所有窗台上盡可能的種植植物，在這些通風口種植植物的好處除了可以提供遮蔭降溫之外，也是很好的空氣濾清器，如果像我種的是可食用植物的話，還可以精省飲食預算，實在是很棒的投資。
我會挑選有著強烈設計風格的T恤或是漂亮的大浴巾，將它們與其他衣物分開，這些經過挑選的T恤或大浴巾會被我當作窗簾般，掛在主要通風口，這些富含水份的織物過濾了熱空氣，將盛夏熱風轉化成涼爽微風，而且因為洗衣時還加入了薰衣草香的柔軟精，所以我家的六月涼風，還帶著普羅旺斯的味道呢！
除了嗅覺與膚觸舒服之外，風力稍強的時候，看著微乾的T恤與浴巾在風裡微盪，又有種在海邊度假的閒適感，誰說要花大錢才能住得舒服呢？學會和自然相處，就能過得愜意又自在。
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