我的小小祕密花園

四月起陽光進入了後巷，趁著五月梅雨暫歇的日子，開始來打造小小的後花園，為接下來的夏季outdoor living做好準備！

首先是將水泥牆面敷上一層補土，營造一種閒適的渡假感，這層白色補土還有另一個重要的功能，就是當冬日陽光不盛時，白色牆面才能折射出較多的光線，讓整個空間不至於因為陽光的離開而顯得灰暗。

老實說，原本的水泥牆面很有現代感，孩子們與我也很喜歡，不過，為了解決水槽外花台的問題，最後還是選擇白色牆面。

還記得舊廚房裡那些被我用來展示杯杯盤盤的置物平台嗎？這些才裝完沒多久就被拆下的白色平台，在新廚房裡完全派不上用場，真要丟了又覺得可惜，靈機一動，乾脆拿來當作小盆栽花台，更沒想到的是寬度竟然和廚房那面火車窗一模一樣，簡直像是老天爺的安排。

擺上在特力屋買來的環保花盆和小盆栽，可愛的小花台就完成囉！選擇紅綠交錯完全是個美麗的巧合，因為全店放得下我家這個平台的花盆只剩下這六個，回家只好交錯擺起來，沒想到效果出奇的好，搭配十多年前在IKEA買的燭台，和原先放在廚房裡的白色花盆小盆栽，多數都是回收使用的物品，混搭起來感覺好極了，很有夏天的味道，讓我和老公滿意極了。

由於空間不大，桌面下的空間也不能浪費，買了菜箱種上愛潮濕的山蘇和常春藤，坐在桌旁不缺綠意，還可能有不錯的收成，想到就十分開心。

進屋前在瞄一眼這次的〝傑作〞吧！嗯~這個角度也很好看，接小倫弟下課前，我決定要窩在這個我的祕密花園裡喝下午茶。

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居家時尚：藍綠大融合的讚美自然之歌

美國堪稱最時尚的居家品牌Crate & Barrel推出的春季型錄當中，推翻了去年的白色主張(詳見《白色魅力》)，今年在家飾上改推藍綠大融合。

雖說藍與綠本是春夏必備的基本色，但我想大概是受到環保與自然風格的崛起，今年的藍綠不若過去的明亮清新，而是有種與大地色系唱和的溫潤(看看那些被我挑出來的單品！)。這樣的變化對消費者來說自然是件好事，等到春去秋來，大地色系重登主流，換季就不會是件太傷荷包的大工程。

除了家飾色系的變化，家具風格的轉變也讓我眼睛一亮。去年鄉村與自然風格當道，大抵是為了撫慰在金融海嘯中受傷的人心，今年想來是風暴已過，現代風格大有復興之勢，但是和過去不同的是，今年的現代風格揚棄了精緻奢華的包裝，積極地向自然風格靠攏，也使得空間更顯溫暖人性。

#01 擷取了中國元素的自然風家具，為現代風格添增了人文氣息，也讓純然的享樂空間顯得不那麼頹廢。

#02 好的現代建築空間除了設計本身須與周邊環境融合之外，能把戶外景觀帶進室內，也是重要特色之一，在引進綠意的大片玻璃打造的空間內放上戶外家具，即使沒有大露台與庭院，也能在家享受戶外休閒樂趣。

#03 當然，能有大露台和優美庭院仍是我最大的夢想，看看下面這兩張照片，誰會捨得離開這般閒適？

#04 喜歡典型美式風格的人也沒被Crate & Barrel遺忘，只不過，2010年要過得更歡愉些，瞧瞧這些漂亮顏色以及繁複花樣與簡約線條絕妙組合，讓充滿光影變化樂趣的用餐空間，更讓人流連了。

這次家裡廚房的改裝讓我過足了風格混搭的癮，Crate & Barrel的春季型錄更確認了這股風格跨界完美融合的趨勢，我喜歡這樣的轉變，因為唯有如此發展才能更適足地呈現出現代人的多元生活風格，也才能讓生活其中的人更幸福自在。

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夢想廚房打造記(4)啟用紀念日

2010年1月14日，歷經了將近三個月的波折，我的夢想廚房終於啟用了！在此特別說是啟用，而非完工的原因是，由於IKEA年底這波賣太好， 許多東西缺貨到過年後，因此非得等到2~3月中才會真正完工。

不過，在IKEA的努力調貨下，廚房基本的功能都具備了，因此今年要在家過個好年絕對沒問題啦！

話說我的mini ㄇ廚房比我原先設想的還要好用(可能是沒廚房的苦日子過久了)，之前只能容納一人工作的一字型廚房，在牆面內縮25cm，整個空間大縮水之後，反而變身成為可同時容納我們一家三口的美麗廚房，這簡直是奇蹟嘛！我只能說這些年《ELLE Decor》真沒有白訂，將無用的隔間酒櫥移除後，所謂幸福快樂的日子才真正來到，奉勸大家別在家遮遮掩掩的過日子了，打破那些沒必要的空間疆界，全家人才能和樂融融地生活在一起，這樣感情才真正不會散。

對了，改裝廚房也讓我丟了許多陳年舊物，那些個過去的〝捨不得〞是現在效率廚房的殺手，丟了這些，我的生活空間才能真正健康，我的自信也隨之成長，更重要的是我們一家久違的社交生活也因此重新展開。

總之，我真的太滿意現在的生活，沒想到改裝廚房的效果這麼大，這是當初怎麼也想不到的，現在就和大家一起來分享我的喜悅空間吧！

這是剛裝好空無一物的樣子。(水槽區於前一週先完成，所以先啟用了，看來就比較像有人住的樣子吧！)

將鏡頭拉遠些，再加上點生活感吧！(其實是藏不住的雜亂感啦！)

接下來揭曉我最喜歡的工作區吧！那個白瓷水槽是我的最愛啦！

特別要說明的是這個3M的濾水器，這可是我老公自己安裝的喔！別以為這沒什麼了不起，要在白瓷水槽上鑽孔？IKEA可無法提供這項服務喔！負責來我家安裝的小楊師傅都說這是全台獨家啦！

因應廚房色系的變化，以及IKEA奉送的禮券，我們把餐桌椅也都換了，純白的桌子和透明的椅子，讓我的小餐廳看來寬敞又時尚吧！

就說新廚房讓我們全家的生活更緊密，小倫弟現在喜歡待在吧台區寫功課，我就在黑色梯型架旁有個閱讀休憩區裡，一邊看《Ideal Home》，一邊盯功課。

最後來張全景吧！看看和原先的設計圖有什麼差異？

好了，有空再聊了，我得回廚房去看看我們家的小廚師是不是準備好晚餐囉！

 

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夢想廚房打造記(3)

經過了56天的等待，衛工處終於在耶誕夜前夕花了幾個小時，將必須侵入我家施工的部份完成，聯絡了工班之後，夢想廚房終於在耶誕節當天復工。

復工後Day 1-12/25

今天最重要的工作就是將衛工處在餐廳地板開的大洞鋪好地磚，還好當年裝潢剩下的地磚都還留著，因此即使遭到那麼大的破壞，整個地板修復後，就像之前一樣，完全看不出來變化，當然也不會有新舊磁磚不協調的問題。這給了我一個很好的教訓，關於建材，還是要找的地方放修復用的備品，這樣能大幅降低沒必要的裝修，既省錢又環保。

除了需修補的部份，還有一直等衛工處判斷是否要開挖的廚房地板要鋪設，完成了這兩個部份，房子離混亂的工地又遠了一些些。

 

另外，木工也在今天再度進場，除了幫我把光源電線出口的天花板多挖幾個洞之外，最重要的工作是將吧台旁的裝飾性樑柱家以修整。裝設開關的那一面原本埋在已經敲掉的酒櫃邊，以後要露臉就得好好整修門面才行。師傅切切磨磨之後，簡直就是醜小鴨變身，整個古典氣質都出來了。

復工後Day 2-12/26

復工第一天的進度還不錯，第二天馬上又讓人洩氣，時值年底，油漆工超缺，我家這一點點小工程更沒人願意來，婆婆將腦筋動到老公的伯父與四叔身上，他們可專業了，聯絡了之後，讓我們更緊張了，因為伯父與四叔工作滿檔到連假日沒有，即使是我們這樣的小工程，也都抽不身來幫忙，老公當機立斷決定自己來(真有骨氣呀！)，自己上油漆對我們來說算是小case，不過油漆前的披土工作可不是開玩笑的，我請老公再等等，也許過個兩天再問問會有轉機。

復工後Day 3-12/27

油漆可以再等等，去IKEA下單這件事可等不得，因為「買50,000送5,000」的促銷活動眼看就要截止了，5,000元在IKEA真的很好用，這可不能錯過。

從看圖到下單完成，我們一家人在IKEA待了六個小時，旁邊來改第N圖的阿伯直說我們真「厲害」，其實更厲害的是除了部份要等船期的貨品之外，為了確保調貨順利，離開敦北店之後，我們還直接殺到新店店倉庫冷領取缺貨的轉角櫃框，這麼超級有效率的一天，讓我想起了以前上班的日子，尤其小倫弟前一天半夜還因為哮喘到北醫掛急診，這一切都像是以前蠟燭兩頭燒的日子，不過，大概是心情不同吧！小倫弟在IKEA的暖房裡玩得開心，一整天原本像狗叫的咳聲不僅消失無蹤，整個人食慾與精神都變得超好，我也因為這個IKEA廚房變得超有自信，我更加確信這是老天爺為我們選定的生活。

復工後Day 4-12/28

等待專業油漆的同時，我們順便將客廳也重新粉刷了一番，將所有傢俱歸位時，突然對於餐桌有了新的想法。由於夫家一家人過年過節必到我家團聚，前幾年還好，這幾年隨著家庭人口成長，原先的150公分長桌早已不敷使用，一直想要換張IKEA的可延伸餐桌，卻沒有足夠的動力去完成。距離完工的日期愈近，愈覺得現在這張HOLA的餐桌和新廚房不搭，雖然討厭這張餐桌的存在，心裡又一直想留下它，突然靈光一閃，覺得加裝輪子後，放在一直很礙我眼的神桌下，成為可伸縮的祭拜桌，將是更換新餐桌最冠冕堂皇的好理由，而且非祭祀日時，這張大桌也是很好的幼兒畫畫與功課區域，這麼一來，這塊因為改裝工程而形成的living space，功能將更趨完備，一想到這兒，我又開心得不成眠了。

復工後Day 5~7-12/29~12/31

等不下去了，婆婆來電說，過年前大概都等不到油漆，老公下班回來提了一桶披土，決定自己來。

補完第一面牆，我決定加入行列，因為「成果」實在太嚇人啦！我補土的工具是作蛋糕的攪拌匙，果然這種可以用來抹平奶油的工具，用來抹牆真的比較好用。

花了三天抹牆，技巧漸趨成熟，不過窗戶與門邊的隙縫仍是讓人頭大，我和老公討論了幾個不同的補強方案，決定先完成廚具安裝需要牆面油漆，其他細節只要不影響安裝進度就等之後在想辦法吧！

補了三次，再用砂紙磨過，不用跨年煙火，整個空間就亮了起來囉！

復工後Day 8-1/1

好個快樂新年啊！今天是用掉IKEA送的那幾仟禮券的好日子，我用禮券換了張白色的延伸餐桌，順便挑了廚具把手，看著腦海中的設計逐漸成形，心情超愉快，雖然工期拖了這麼長，但每次變化都讓我的設計更趨完整，我想老天爺對我真的很不錯，用這種方式來補足性急的缺點，也讓我有更多時間找到圓夢的捷逕。

復工後Day 9 -1/2

休息了一天，今天繼續努力，完工後，就等著IKEA廚具進場囉！

今天的工作是將廚房與餐廳壁面塗上喜歡的密瓜黃，這顏色不但和壁磚很合，無論在黃光與白光下，都能傳達出空間裡的溫暖與友善，很受我們一家喜歡。

下午收工後，四叔那稍來好消息，明天將來家裡補強我們的油漆工程，真開心！進入2010年，好運好像降臨囉!

復工後Day 10 -1/3

行家出手真的不同，許多細節都處裡好了，老公趁空將之前耶誕節購進的吧台燈裝上，另外也試裝了幾個嵌燈，確認亮度足夠。老實說，DIY真的很辛苦，進度很慢，成果不見得很好，不過完成後，有一種難以言喻的幸福感，明天廚具就送來囉！塞滿這個空間前，面對這難得的寬廣來張紀念照吧！

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耶誕節前大血拼

儘管家裡亂七八糟的，耶誕節的歡樂氣氛還是止不住我的購物慾望，尤其上週五小倫弟第一次請小客人來家裡，更讓我想為孩子準備一個〝殘破中仍見光華的耶誕節〞。

上週我們到了特力屋小試身手，為小花園買了草莓種子和灑水壺，順便看了廚房要用的LED嵌燈，比較讓小倫弟興奮的是到耶誕樹前拍照留念，畢竟家裡的樹今年恐怕出了倉庫。

這個禮拜正式出動大採購，目的地自然是我最愛的IKEA，除了為早餐和點心時間補貨，更重要的目標是為廚房購置吧台燈。

→一切都是因為這張促銷函啦！買5000送500ㄟ，大件的買一買，500剛好添一些裝飾品，很適合家裡大翻修的我。

除了兩盞吊燈之外，還為目前放杯杯盤盤的billy書櫃買了兩扇玻璃門，因為不久後家裡還要經歷一次煙塵瀰漫的殘害，用玻璃門可以降低損害，以後放進書房裡，也可以為那些不常翻 閱的雜誌提供保護。還買了些什麼呢？嗯~還買了一個理想的攪拌玻璃缽以及圍裙，還有可愛的紫色點心碗，總之，因為腦袋裡那張念念不忘的夢想廚房圖，即使沒有廚櫃可放，我還是買得十分開心，因為我可沒忘了裝修廚房的初衷─讓客廳、餐廳與廚房打破各自的界限，融合成充滿笑聲的living area，所以那些可以讓生活更方便有趣的小東西可不能忽略。只不過，這些廚房新成員還無法各自歸位，所以就不拍照，改天可以美美亮相時，再向大家介紹囉！→滿載而歸，超開心的！(有沒有覺得小倫弟拍照的肢體超誇張的，好像是因為他最近的志願從主播變成電影明星！)

對了！特別要分享的是血拼前的體力補充餐啦！以往我們都會在IKEA用NT$29早餐，今天為了扛重物，一早我們便捨IKEA就Ikari，←除了熱量超高飽足感十足的貝果餐之外，還有季節新品─棉花糖拿鐵。所謂的棉花糖拿鐵就是一般的拿鐵加上棉花糖，可是，這個季節一杯暖暖的咖啡加上棉花糖，整個氣氛就像被施了魔法一般，變得溫暖可愛了起來，當我瞇起眼看著自窗外斜射至屋內的陽光，手中握著暖暖的咖啡，身邊有相愛的人陪伴，什麼煩惱都想不起了，我想，這就是屬於我的幸福吧！

耶誕節前的準備工作

英國與義大利的IKEA官網已經忙著過耶誕節，尤其是英國官網裡的節慶氣氛充滿了屋子的每個角落，更是深得我心。去年小倫弟對於過耶誕還有些懵懂，除了堅持耶誕樹要放一整年之外，對於拆禮物的興奮感也不太高。 今年小倫弟心智大開，除了超期待耶誕節的到來，對於耶誕樹與派對的陳設與裝飾也都擬好的計劃，無奈今年到目前為止，我都沒有把握何時能將生活空間復原，更不要說要過熱熱鬧鬧的耶誕節了！

前天晚上睡覺以前，小倫弟指著B&Q型錄裡的耶誕飾品，開心地對我說：「我已經和耶誕老公公和上帝說好了，我要這個耶誕樹和這些裝飾品當耶誕禮物！」

聽了兒子的話，我真是又感動又心疼，失序的生活已經過了一個多月，小倫弟並不知道衛工處進度的事，只以為這次媽咪的設計能力失常了，小倫弟沒有要任何想要的玩具作為禮物，只想要一個充滿氣氛的耶誕節回到家中，看來改裝真的對孩子的身心帶來了衝擊，我也得加入祈禱的行列，祈求生活早日回到正軌。

不管耶誕樹是不是能在耶誕夜點亮，星期天一早，我們一家已經開始為物色耶誕禮物而忙碌。禮物如果少了漂亮的包裝，只是店裡的商品，所以，採購禮品包裝素材成了當日最重要的工作。

←IKEA的季節性商品總是讓人眼睛一亮，去晚了必定抱憾，今年沒辦法抱一堆飾品回家，禮物盒與包裝紙可不能錯過。

原本配合新廚房與餐廳的完工，今年的耶誕想走的是銀白/紅色系，所以包裝紙的選擇也以此顏色組合為基礎。不過一款紫色條紋的包裝紙超有質感的，想來搭配銀色也不錯，就下手買進了。另外還順手帶了一只購物環保袋，容量大、好揹好提，只要NT$39，很適合用來採購耶誕節禮品唷！

還是希望衛工處諸公能體恤可憐的小老百姓，讓我們能早日脫離這樣克難的生活，畢竟再漂亮的禮物還是要放在耶誕樹下才對味。

 

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夢想廚房打造記(2)

非常確定這次的廚房改裝絕對是大好事一件，否則怎會這樣多磨？

Day 3-10/19

規律的動作將整面牆一口氣敲掉，圍上藍白帆布後，師傅們下午4點多就收工了，獨留我和小倫弟面對一片淒清。

Day 4-10/20

砌牆大隊(其實也只有2人)終於出現了，很快地把整面牆砌起，今天我的重要工作除了幫師傅買便當，就是要確定門窗框的尺寸正確無誤。

Day 5-10/21

工班的動作很快，中午除了吃飯根本不休息，全力幫我把牆趕好，其中一位師傅還不時安慰我說：「放心，我們會盡量趕，要是我們家也這樣子，真的會很煩。」看樣子，專業服務的態度在泥作業也很流行唷！

5:57p.m.內外牆的粗胚終於完成了，我才告訴師傅下午有幾次震央在台北的地震發生，師傅驚訝地說：「好家在，我的牆都好好的。」我覺得超開心，師傅們把我家的牆當自己的牆在照顧呢！

Day 6-10/22

感謝老天的配合和師傅們的盡心盡力，終於在變天前趕好了這面牆，接下來得等待牆面乾燥變硬，才能進行下一步工作，雖然還要過好幾天夜裡無戶可閉的日子，不過，看著空間逐漸成形，還是很開心。不過，開心沒多久，前幾天去挑的白色壁磚卻出了一個大包，來了完全相反的鐵灰色磚，還好送貨的斯文先生先搬了散裝的進屋，我一查看就發現不對，也免去送貨先生的白工。聯絡之後，原來是白磚已經停產，又碰巧貨號貼錯，於是送來了完全不同的貨品。下午，建材行老闆娘打電話來道歉，我們約好了晚上再挑一次。

換作以前，面對這樣的烏龍我大概已經開罵了，不過這次雖然有些麻煩，我卻也慶幸有多一次的機會可以再看一次其他顏色的可行性。溫和理性地處理事情的確好處多多，磁磚業務毫無抗性地承認錯誤，馬上將正確的色板送到建材行，還把庫存資料一併備好，老闆娘也翻箱倒櫃幫我把可能替換的顏色都準備好，讓我有最好的選擇。

這次的事件讓我對私人建材行的印象大為改觀，以往我只相信大企業旗下的連鎖商號才能提供像樣的服務，這類私人的建材行往往仗專業而驕，沒想到老闆與老闆娘人超nice，不但細心聽我的需求，還會提供目前業界流行的趨勢給我，比之連鎖店裡，有問不必然能答，或者一心只想推銷某項政策促銷商品來說，這樣小而溫馨的購物環境，提供的服務真是五星級的了。

Day 7-10/23

平靜的一天，強力電風扇吹呀吹，盼望濕牆趕緊變硬又變乾。

Day 8-10/24

今天超忙碌，早上小倫弟學校運動會，一早趕去學校繞場、參加活動，比孩子還忙，中午趕回家簽收新選的壁磚，還好，雨稍歇的空檔，上次送貨的先生又來了。這次選的暖灰是小倫弟強力推薦、老闆娘大力背書的顏色，不過我還是有些擔心不同燈光下，和油漆的搭配性，果不其然，我得放棄原先選好的亮黃色，再找其它的解決方案了。

Day 10-10/26

衛工處的工程單位並沒有如期出現，原來這份公文的發送範圍廣泛，要輪到我們這區施工，恐怕還要好一陣子了。

還是有讓人高興的事唷！放晴的天氣讓門窗終於順利安裝好了，量身訂做的門窗框，讓師傅不到一個鐘頭就把門窗裝好了，花了一些時間交接，晚上終於可以安心睡覺了，不過， 開心的事不僅於此，看看門窗安裝完成的成果，比我原先想像的還棒，尤其夜裡點上了燈，前幾天的淒涼涼一掃而空，只覺得暖暖的、甜甜的，我好像可以看見甜蜜的糕點上桌了。

Day 11-10/27

接下來兩天的工作真的很枯燥無聊，不過非常重要，因為廚房裡最重要的基礎設施─水、電、瓦斯，就在這兩天內要拉好管線。

我利用IKEA的設計圖畫了一張配置施工圖給師傅們，果然，沒認真盯就有差，水電師傅好喜歡憑自己的經驗亂改管路高度，圖面真的僅供參考，最後，我又得放下手邊工作，好好的和師傅一番懇談，才幫我把位置改回正確的地方。

Day 12-10/28

接續昨日的工作，終於原本懸空的瓦斯管路改至地面，希望衛工處的工程將來能一併將管路埋入地下，不過我有些擔心，因為衛工處的工人老實說很粗魯，我很擔心管路到時的安全性，但是師傅是按照法規的施作，所以姑且信之吧！

Day 13-10/29

今天是這個階段的最後一個工作日，接下來就是漫長的等待衛工處對於地面的施工，等污水處理的工程完成，我才能鋪設地磚，請IKEA來作精確丈量，唉~想起來就覺得前路迢迢。

今天的師傅只有一名，不過身手相當矯健，不到2小時就把一面牆貼完，這時剛從學校回來的我發現事情不妙，原來我的施工圖片又被當參考啦！經過一番討論之後，還是決定維持我原先的設計，於是請師傅重貼。這時就發現師傅的技巧真的很重要，即使重貼，師傅的動作又快又好，不到中午，兩面牆都貼完了，接下來，師傅和我討論填縫劑的顏色，原先我屬意白色，但師傅建議用和磁磚比較搭的米黃色比較好，雖然不知「米黃」的效果如何，但看見師傅身手，我相信他的品味應該也不差，於是聽從師傅的選色。

終於，又一個小時過去，貼完壁磚的牆面襯得我的乳白色火車窗更出色，雖然離廚具進場的時間還早得很，不過，我想重現美式度假bungalow廚房的夢想又近了些。

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夢想廚房打造記(1)

蘊釀了好久的廚房改裝計劃，終於在10/17這一天付諸實行了，原因是終於等到了台北市政府衛工處的施工公文。倒不是廚房改建歸衛工處管，而是這個改裝計劃本身就是配合衛工處進行衛生下水道施工的副產品。

說真的，六月底剛聽到要將才做廚具更新的廚房拆除，以便配合衛工處施工的消息時，對我來說簡直是晴天霹靂，幾個輾轉難眠的夜過去，我開始發揮牡羊座的郝思嘉精神，決定正面迎向挑戰，就當是老天給我的試煉，看看向來只做輕裝修的我，是不是有能力、有勇氣做好包含更動建物結構的裝修工作。

於是我花了兩天時間，包含審視自己的生活風格與丈量與構圖，利用IKEA的Home Planner軟體，畫未出了我夢想中的廚房設計圖。

到此，我大概完成了這個計劃中最簡單的部份，接下來，我的身份從user變成設計師，因為我得捧著這設計圖，去向公婆以及公婆的朋友組成的工班來說明我的設計，等到大家都無疑義，欣然地點頭同意，我才有可能進行我的改造計劃。

除了婆婆之外，全家人幾乎都在裝潢這行工作，要打掉婆婆的夢想廚房，改成我的，真的很不容易，簡報完畢，公公和工班團隊一致同意我的設計，一群男人便興沖沖地討論剛如何進行牆面內縮與改管工程，婆婆的反對意見一一化成了風，穿堂而去，大概只有我聽了進去。

我的設計案能獲得近乎壓倒性的勝利，關鍵還是在「專業」，當我說明打掉酒櫃改建吧台以促進對流時，公公便頻頻點頭說以後就是開放空間啦！需要大幅改管的廚具配置也獲得工班的大力支持，因為完全符合效率廚房的「工作金三角」設計。

有了長輩的支持，剩下的就是實際執行。

工班進場前兩天，我就開始變得焦慮，因為客餐廳與廚房裡的家具、用具根本沒地方收，只能像風災災戶一樣，找角落層層堆放，生活系統完全崩解，十分不方便，更何況一家人即將住在灰塵滿佈的工地裡，光是想到就覺得沮喪。

Day 1-10/17

10/17早上，師傅們全付武裝地出現，我一度鴕鳥得躲進房裡，就是不想看著房子被敲，等到我一直憎惡的老舊廚房拆完，我的心情突然便得大好，彷彿是看到夢想就在眼前了。晚上來幫忙的一家人齊聚餐廳吃飯，看似為了慰勉一天的辛勞，對我來說，這頓飯更像是開啟全新生活的歡慶宴，明天開始，得有好一陣子，我們一家要面對著這樣的斷垣殘壁吃晚飯，不過，看著手上的設計圖，現在破壞得愈徹底，我的夢想生活就愈近。

Day 2-10/18

今天原訂的工作進度是打掉外牆，但工班一早就被鄰居擋了回去，原因是今天是星期日，大家都想好好睡個覺。雖然擔心氣象預報的豪大雨來報到，我和老公還是覺得鬆了口氣，因為今天要去大採購，之前已經到B&Q選定了門窗型式，今天就是去確認尺寸與價格，當然還有最重要的是付錢並確認工期，之後又買了3M的濾水設備，趕在今天去付錢其實是因為今天是B&Q週年慶的最後一天，能省則省是預算執行的最高原則啦！

回到家後，入夜的秋風真好冷，即使沒有廚房，還是好想烤個巧克力蛋糕來暖暖身心，於是請老公幫忙，翻箱倒櫃地將食材和攪拌器具全找出來，再送入安置在主臥的烤箱，沒想到，第一次做巧克力口味蛋糕，竟然出奇的好吃，更何況今天我可沒看食譜喔！因為根本找不到。

我想，就是在這樣困頓的環境裡，才真正激發出我對烘焙的熱情吧！因為有了熱情，蛋糕才會好吃，也正是這種真實的生活幸福感，讓我有了打造夢想廚房的動力。

明天快把牆敲掉吧！

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羅勒家族大集合

每回颱風走後，花園裡的一片狼藉中，只有羅勒家族們頭角崢嶸，擔負起我們家平抑菜價的重責。說真的，園子裡的羅勒家族們真是我家的救星，自從羅勒家族在我家蓬勃發展後，小倫弟的食慾明顯改善了很多，以前嚴重的脹氣問題也都不藥而癒，原來羅勒本來就有健胃驅風的功效，還有安定神經的作用，十分適合生活與工作壓力大的人食用。

羅勒(Basil)，又稱九層塔，它的香味真的堪稱羅勒之王，難怪可以獨佔羅勒之名。在我家，除了三杯類的台菜料理要仰賴它之外，像最近缺蔥的日子，它也會成為蛋餅裡最閃亮的明星。

甜羅勒(Sweet Basil)，這是羅勒家族中，我最喜歡的品種。它有一種類似中藥的香味，隨風搖晃時，整個花園就是一片馨香。又稱庭園羅勒的它，葉片生來厚實肥美，也是很好的觀葉植物。

不過，最棒的是，這也是義大利羅勒，也就是青醬的主要食材，當然，也是碩大的葉片也是很好的沙拉葉。我的義大利肉醬中，不可或缺的就是這一味，Homemade蕃茄醬也一定要用義大利羅勒，才能色香味俱全。

紫羅勒(Purple Ruffles Basil)，因為有甜羅勒播種成功的經驗，九月中我也開始種起了這種帶有茴香味的羅勒品種。

不知道是不是日照或是水質的關係，我的紫羅勒只有一點紫，一點不像植物圖鑑上的模樣，不過，我不太在意，只要兩週後可以讓我採收，管它葉片顏色如何？

這也是適合當作生菜食用的品種，但是帶著茴香味道的特性，讓我期待能在燉肉上有些表現。

接下來，該為羅勒家族添什麼樣的成員呢？我想試試桂皮羅勒(

Cinnamon basil)ㄟ，想像手執帶著肉桂味的葉片就覺得興奮，更何況實務上這可是明文記載適合煎烤、燉煮的羅勒品種呢！

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